位于闽浙交界处的福建省松溪县万前村，是一座“糖分超标”的村庄。这里种植有500多亩蔗田，一年能产20万斤红糖，产值超过2500万元。
万前村的蔗糖产业，源于一片占地0.7亩的母蔗园。这片母蔗园被当地人视为“传家宝”。一般来说，普通甘蔗的根系寿命也就五六年的时间，而这片蔗园里的甘蔗，根系已经三百年，依旧不腐不坏，年年发新芽，长新蔗。
这种甘蔗是中国竹蔗自然杂交进化的品种，因其“长寿”的特性，被称为“百年蔗”。这些年，靠着种植百年蔗，万前村人均年收入2万多元，村庄也有了“百年蔗之乡”的美誉。
百年蔗是熬制红糖的好品种，很长一段时间以来，种蔗熬糖是万前村人重要的生活来源。后来由于古法制糖效率不高，收益也不太行，蔗农们便改种了水稻和茶叶，只保留了0.7亩的母蔗园。
到2012年前后，茶叶市场渐渐失势，古法红糖则日益受青睐。这时，人们想起了那片古老蔗园，2013年，30多户村民组成合作社，拿出50亩地，从母蔗园里取种，重新种起百年蔗，建起古法制糖厂。
第一批上市的红糖销得不错，但是当地人不太满意，因为味道不对，没有小时候香甜。为了找回小时候的味道，蔗农们开始各种尝试，对甘蔗园的日常更加上心，对熬糖工艺也进行了改进，但是第二年依旧不尽如人意。
其实当地的红糖市面上销得很好，口碑也不错，但是蔗农们觉得还不行，还得试。经过三年时间，一次又一次尝试，终于找到了原因，原来新扩种的蔗田，头两年长出来的甘蔗糖度不够，得到第三年才可以。为了保证红糖口味，大家就把头两年的甘蔗用来酿酒，三年以上的才用来制糖。
这股子较真劲儿让百年蔗红糖赢得了好口碑。到2016年，万前村的红糖一斤可以卖到30多元，每年销量10万斤以上，种植面积也扩展到300多亩。
如今，万前村又开始探索精品化、生态化的发展路子。这些年，有机茶在市场上很受欢迎，当地人就尝试把传统茶园改造成有机茶园。
但是打造有机茶园成本不低，单是有机肥一吨就得小四千块，是笔不小的投入。就在此时，有人把目光投向了村里的百年蔗糖厂。制糖后产生的蔗渣堆成山，要是做成有机肥，岂不是两全其美。
就这样，在专家的帮助下，蔗渣变废为宝，成为有机茶的肥料，比施用传统有机肥节省了三分之二的成本，茶农运营成本降低，蔗农也多了一份收入。
甘蔗还能玩出什么新花样？依托百年蔗，当地又发展了什么产业？今天20:00，走进“百年蔗之乡”，看看三百年蔗园，尝尝古法熬制的红糖，感受一座“甜丝丝”的闽北山乡！
